部分人认为，商用洗碗机是容量越大越好，但是小编并不这么认为，商用洗碗机的洗涤量还是以合适为好。比如说，你是用于一个中小型饭店，那么可能洗涤量在每小时 1800件或者2500件的比较划算实用，太大的话，每次洗涤都会浪费多余的水电，那如果餐具累积清洗的话，餐具中就极为容易滋生有害病菌，餐饮行业最为注重的就是安全卫生了。但如果是用于学校或者餐具清洗消毒公司，那就必须选择每小时4000件以上 洗涤量的商用洗碗机了，毕竟餐具基数大，如果洗涤量小了，就会跟不上，也会影响每次的洗涤效益。因此说，建议大家购买或租赁适合每天餐具使用量的商用洗碗机。

其次，看有多大空间放置商用洗碗机 。虽然说现在大多的商用洗碗机用户可以自己选择不同组合，但是空间的预留位置最好是心中有底，但是一些厂商也已经为客户拓展了量身定制的业务，如果对于厂商现有产品不是很满意的话，也可以选择这也办法，每个人就看自己的情况具体问题具体分析，选择适合的。

再者，商用洗碗机那么多功能，对自己最实用的是哪些？ 市面上的商用洗碗机类型多种多样，功能也是非常齐全，有标准洗涤的，有先预洗的，有预洗加烘干的，有消毒功能的，有完整洗涤消毒功能的等等，各式各样，让人眼花缭乱。于是你就要看，哪些功能是自己想要的，比如说再次之前你已经购买了消毒机器，那么商用洗碗机就可以不用选购具有这一功能的，反之，这一功能是值得考虑的。

       最后，根据自己想要的功能，制定恰当的预算。 选购商用洗碗机价格跟品牌、成本、技术、功能等等直接相关 ，俗话说，一分钱一分货，但是也不乏物美价廉的产品，这点就要消费者自己去发现了。

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