商用洗碗机选购可从四个方面考虑:效率方面、成本方面、效果方面、环境方面。商用洗碗机是指应用在商业场所的洗碗机,一般用于企事业餐厅,学校食堂,饭店,连锁酒店餐饮集团等,其集除渣,清洗,消毒,烘干等功能,方便易用。特点处理强度大,效果好,时间短,大大节约成本,被更多的企业所接受。
效率方面:提高洗涤速度;洗碗机时间明显缩短,减轻了劳动强度。成本方面:减少瓷器损破率, 减少员工数量节约劳动成本。效果方面:保证清洁和消毒效果,提高餐具周转速度;餐具的投资是业主的一款比较大的支出。环境方面:改善工作环境;洗碗间将保持干净明亮,地上的水污将没有或明显减少。那企业该怎么去采购洗碗机呢?
1、根据就餐人数来确定机型:比如就餐高峰时的用餐人数,餐具的种类、数量、要求洗涤的时间、资金预算、现有的条件(水、电、蒸汽、厨房面积)。
2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:减少瓷器破损率,减少员工数量清洁剂的使用成本,水、电/蒸汽的成本,消毒成本,设备出现故障后需更换零部件维修成本和其他相关费用。
3、质量、技术支持与服务:尽量选择品牌厂家生产的洗碗机。商用设备讲究经济、耐用,再好的机器总会有一天出故障,产品出现质量问题或需要维修能够快速地向厂家反映。能做到及时准确服务的商家才是正确选择的商家。
南宁市太格机电设备有限公司,多年专注洗碗机租赁,商用洗碗机维修,商用厨具维修,洗碗机销售为一体的解决方案服务商,可为广西地区用户提供商用厨房设备、水吧设备及原料解决方案。如果您对我们的商用洗碗机感兴趣,请联系我们:400-8828-005。