随着科技化，智能化的发展普及，集科技与智能于一体的创意新式洗碗机时代将会到来。商用洗碗机市场机遇虽大，但竞争同样残酷。商用洗碗机对于板材用料及做工都有较为严格的考量，产品质量尤其重要。不是能喷水的洗碗机就一定能将餐具洗干净。很多洗碗机，尽管外观和原理大体相同，但内在质量和洗消效果有很大差别。

实现洗碗机智能化，做洗碗机中的“战斗机”。“懒，是推动科技进步的原动力。”小编很认同，自动驾驶是如此，AI机器人是如此，智能洗碗机亦是如此。超声波洗碗机的出现就是洗碗机智能化的体现。超声波洗碗机产生声波压力和热效应起到自动杀菌作用。利用超声波杀菌，更环保、更便捷、省水、省电。超声波洗碗机具备占用空间少、可单人操作等优势，受到越来越多餐饮老板的青睐。

受用工荒、人工成本增加等因素影响，人工洗碗成本越发高涨。餐厅要盈利，改革迫在眉睫。想经营好餐厅就要做到轻量化成本，优化产品，将利益最大化。需要承认的是，国内商用洗碗机市场还不够成熟，购买人数少、产品选择少、需求弹性大。该领域在如今的中国仍是一片蓝海。“不想当将军的士兵不是好士兵。”不革新的洗碗机不是好洗碗机。

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